吉林市冬季旅游的终点项目可以是吉林滑雪。吉林市拥有得天独厚的自然条件和丰富的滑雪资源，是吉林省乃至全国著名的滑雪胜地之一。在吉林市，游客可以享受到优质的雪质、良好的雪道和专业的滑雪教练的指导，体验到滑雪的乐趣和刺激。

吉林市的滑雪场数量众多，包括长白山滑雪场、北大湖滑雪场、万科松花湖滑雪场、通化万峰滑雪场等。这些滑雪场都配备了完善的设施和专业的教练，可以满足不同水平的游客的需求。

在吉林市滑雪，游客可以享受到优美的自然风光和独特的文化氛围。除了滑雪之外，游客还可以品尝到当地特色美食、欣赏到美丽的雪景等。

总之，吉林市冬季旅游的终点项目可以是吉林滑雪，让游客充分感受到冬季运动的魅力和乐趣。